从教学角度看，职业教育固然是围绕“职业”举行教学。自有人类社会起就有分工，“职业”亦随着社会生长而细化。明朝提出“三百六十行，行行出状元”，一行即一职业。凭据中华人民共和国统计局的行业分类尺度，我国现有20大类行业，职业分类远远凌驾三百六十行。

在今天的职场上，金领、白领、蓝领、粉领交映。领子的色彩诠释着职业新观点。金领：一般认为是治理者，且拥有相当的谋划决议权。白领：一般认为是受雇于人，领取薪水的非体力劳动者。

蓝领：一般认为是受雇于人，领取薪水的体力劳动者。粉领：一般指在家事情、无牢固事情时间的自由职业者。

无论是位高权重的总司理，还是办公桌前的文职人员，还是操作机械的普通工人，都在“职业”领域之内。教什么？怎么教？教育部部长陈宝生指出：“要把职业教育和普通教育区离开来、把科学和技术区离开来、把知识和技术区离开来。”实际已回覆“教什么”的问题。

尽快构建职业教育价值体系，是将“三个离开”落到实处的详细事情。职业教育事情者必须明晰“教什么”才是有价值的。任何一所院校都不行能包打天下，因此价值体系还需要加上“焦点”二字，即形成有自己特色的职业教育焦点价值体系。

例：主攻机电、主攻VR、主攻土木，甚至主攻厨艺、主攻婚庆、主攻社区，既造就本科技师，又造就本科厨师，诸如此类。只有在造就目的、教学理念、教学模式、课程体系中始终贯串职业教育的特殊性，围绕“职业”制定教学计划，才可能形成高条理职业教育高地，才气够将中等、专科、本科职业教育相完美衔接。中国传统职业教育几千年来讲求口传心授的师承性，许多职业履历过“传男不传女”，履历过“夏练三伏冬练三九”。

如何将教育方法的多样性、学生选材的差异性与口传心授的师承性相联合，并转变为“工匠精神”，是新时代职业教育的重要课题。如何将职业教育的职位、使命、责任融入到事情中，又是每一个投身职业教育的事情者应该思考的重大课题。

职业教育具有“实践性、开放性和职业性”的特征，在其价值体系中，结业生的“称职”与否，决议着价值体系的增值还是贬值。要想学生称职，就必须使学生融入实训。要深知：演员是在台上镜头前滚出来的、技师是面临无数个零件练出来的、厨师是在火热灶台前颠勺颠出来的……要想学生称职，还必须对学生举行知识教授、能力造就、素质提高的教学。泉源：江西教育网，有删减，作者：朱华祥。

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